微生态养猪

日前，记者从大同区老山头乡获悉,为了改变传统的水泥猪舍养殖方式,我市部分农民采用了微生态发酵养猪技术饲养生猪，截至目前，共有22家村民采用这种新技术养猪，基本上6-8个月就能收回全部投资。

科技养猪带来了实惠

村民李静一家3口人，15亩地，多年来以养猪为家庭主要经济收入。

李静告诉记者，微生态养猪的基本原理就是用一种食用菌使黄土、盐和秸杆发酵，洒在猪圈里，每头猪只需一袋饲料，配合发酵床80－90天便可出栏。微生态养猪最大的好处就是分解了猪圈里的杂质，改善了猪圈环境，没有气味，平时正常给猪喂粮食就行，不用每天除粪，很大程度上节省了人工。

李静说：“用微生态发酵方法养猪必须要做一个特殊的猪圈，这个猪圈的温度晚上还可以达到10度以上呢。”

据李静介绍，像她家这样一个154平方米左右的、养100多头猪的猪舍，前期投资大约10万元左右，可用5-7年。正常一茬猪为六个月左右，但用这样的微生态猪舍养猪极大地缩短了猪出栏的期限，一年可以出三茬猪，基本上每头猪的重量与以前没什么差别。以一头猪可卖1600元的价钱计算，不到一年时间李静已经收回了所有的投资，每头猪的利润都在1000元以上。

养猪户寻求科技手段致富

据了解，像李静这样积极探索致富之路的村民还有很多，周边的小何窝棚屯的张海珍、永富的李海芹、小姜家的张立凤等村民都积极来取经。怎样把养猪的利润提高，怎样用科技手段走致富之路，成了当下养猪户最关心的事情。

李静告诉记者：“最开始我们只是想法儿多养点猪，想把日子过起来，没想到，学技术养猪真能赚大钱。”

老山头乡政府相关人员告诉记者，近几年来，大部分农民都已经开始意识到用科技手段走致富之路是一条又快又好的捷径，也开始有农民积极向外寻求好的技术发展自家的“一亩三分地”。

新技术推广应结合本地情况

据有关资料显示，使用微生态养猪还是一个新的技术，而这项技术是否值得推广，它具有哪些优势和弊端,还需要探讨，就此记者走访了我市相关的农村技术专家。

市科学技术局农村科张国和在接受记者采访时说：“微生态养殖技术从直接效果来看，是值得推广学习的。”

据有关资料显示，在其他城市，比如位于福建省三明市尤溪县西滨镇板兜村的大山农庄就引入了这种发酵床养猪的技术，经过半年多的实践，经过福建省农业、环保等部门的检测，猪场已经达到了排放、无污染的要求，而且生产的猪肉符合无公害的标准。

市畜牧水产局农村技术推广科蔡强告诉记者：“我市传统的养猪方式多为圈养，也叫直线育肥，大约5-6个月可以出一茬猪，而微生态技术属新生事物，新事物有新事物的好处，它明显缩短了生猪的出栏期，带来的直接利益很可观。”

张国和提醒养猪户注意：“用这种方法养猪时一定要结合当地的情况，要经过长期的观察和检测，在这一过程中，也要注意疫病的管理。只有这样，一个好的技术才可以持续循环地发展下去。”

蔡强说：“广大养猪户在采用这种技术养猪时还应注意以下几点，首先应该看这个技术使用的发酵细菌成本高不高，计算一下从外地引进以后的经济效益如何，用了它以后对生猪的生长会不会造成不利的影响；其次应该看猪长大以后的营养成分变化是不是很大，猪肉的适口性怎么样。一个好的技术养出来的猪，口感应该是适应大众口味的，营养成本比高的。最后，广大农民应忌投资盲目性，一个新技术是否值得推广应该从一个长期的考察过程中得出结论，要有一个长期的验证过程，这是新技术在一个新城市新地区推广必须要走的路。