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乌梅的功效与作用 乌梅的食疗功效

发布于:2022-07-31 23:04:11 民俗文化 阅读:

乌梅又名梅实、熏梅。为青梅经炕焙而成。产于四川、浙江、福建、湖南、贵州等地。作果品供食。下面我们了解一下乌梅的功效与作用有哪些。

乌梅的食疗功效

乌梅以肉厚皮润而味极酸者为佳,为生津养胃养生食品,适于津伤胃燥体质以及夏季养生和预防肠道传染病食用。常用养生方如乌梅粥。

乌梅的药用功效

中医认为,乌梅敛肺,涩肠,生津,安蛔,止血。主要应用以下几个方面:

(1)用于肺虚久咳。可配伍蜂蜜等同用。

(2)用于久泻、久痢。可单用煮汤饮。

(3)用于虚热烦渴、口燥咽干、消渴。可单用或配伍应用。

(4)用于蛔虫腹痛、呕吐。可单用噙之或煮汤饮。

(5)用于便血、尿血、崩漏。可单用炒炭研末冲食。

此外,还可用于暑热烦渴、牛皮癣。近代用于小儿高热抽搐、慢性肾炎、胃酸缺乏、消化不良、菌痢、钩虫病、胆道蛔虫症、伤寒、副伤寒、肠炎等。

有关乌梅功效作用的小验方

(1)乌梅蜂蜜汤:乌梅肉、蜂蜜,煮汤食。用于久咳小止。

(2)乌梅汤:乌梅肉20枚,煮汤,饭前分两次食,用于久痢不止。

(3)乌梅膏:乌梅肉熬膏食,每次9克,每日3次。用于牛皮癣。

(4)陈皮梅:乌梅以陈皮、丁香、玉桂渍制食。用于健胃助消化。

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